L’alimentation est notre lien direct avec la terre, c’est aussi un moment de convivialité fort.
À l’occasion des beaux jours, la Fondation Nicolas Hulot vous propose des fiches recettes spéciales pique-nique. Des idées de recettes originales et variées créées en exclusivité par de nombreux chefs : Julie Andrieu, Jean Montagard, Alain Passard, Michel Bras et Cyril Lignac.
La nouveauté de cette année c’est une collaboration avec des bloggeuses reconnues : Anne de Papilles et Pupilles, Elisabeth de la cuisine de Babeth, qui nous ont accompagné également dans cette démarche.
Chacun apportant son expérience, son originalité et sa sensibilité. Autant de recettes qui mettent en avant la diversité des possibles.

Agite ta Terre
Samedi 6 juin 2009 à Nice (06)
L'Association Gaïa organise pour la deuxième année consécutive une journée de sensibilisation et d'éducation au développement durable, sous la forme d'un parcours pédestre : Agite ta Terre.
Le parcours entraîne le visiteur à la découverte des stands associatifs qui chacun propose une activité ludique et pédagogique sur un thème de l'environnement (tri des déchets, déplacements responsables, consommation locale et responsable, sauvegarde des espèces, consommation d'énergie, l'agriculture, les inégalités dans le monde, le manque d'eau dans certaines régions, etc.).

Pour cette semaine spéciale élections européennes sur le blog, retour sur le rôle de l'UE concernant les substances chimiques.
Entré en vigueur en juin 2007, le règlement REACH a pour objet de cataloguer les substances chimiques circulant dans l'Union européenne, d'évaluer leur dangerosité et d'établir des autorisations pour les plus préoccupantes d'entre elles.
Produits ménagers, peintures, jouets, mobilier, notre quotidien est empli de substances chimiques dont les effets sur notre santé et notre environnement restent méconnus.
Les informations restent insuffisantes quant à l'éventuelle dangerosité de produits. En effet jusqu'en 1981, aucune étude d'évaluation sur la dangerosité d'une substance chimique sur la santé humaine ou sur l'environnement n'a été jugée nécessaire avant la mise en circulation d'un produit.
Colloque le 13 juin 2009 à Rennes (35) : Les démarches participatives au service du développement durable
Les crises que nous traversons nous conduisent aujourd'hui à reconsidérer notre modèle de développement. Dans l'urgence, il nous faut nous engager résolument dans un véritable processus de développement durable et solidaire.
Mais un tel processus ne pourra se mettre en place sans de profonds changements au sein de notre société et de nos territoires, au sein de notre vie sociale et culturelle, de notre environnement, de notre vie politique, de notre économie. Il nécessite la prise de conscience de chacun, et une collaboration de tous à une modification progressive des systèmes et façons de penser, de consommer, de produire, de gérer, de partager...
L'Association Curuma intervient chaque année dans les écoles du Verdon-sur-Mer pour une découverte du patrimoine local.
D'avril à juin cette année, les animateurs de l'association Curuma se rendent dans les écoles et accompagnent les enfants pour des sorties sur le territoire des marais.
Les zones humides telles que les marais maritimes présents sur la commune du Verdon-sur-Mer représentent un patrimoine naturel qu'il convient de préserver.
Ces espaces sont également liés à l'histoire locale du fait de l'usage séculaire des générations passées pour y trouver leurs ressources. Le projet vise à transmettre aux enfants de la commune la connaissance de leur territoire afin de favoriser le respect et le sentiment d'appartenance.
Curuma travaille depuis plusieurs années dans le champ de l'éco citoyenneté et axe ses actions sur les marais maritimes de la Pointe du Médoc, notamment les marais du Conseiller et du Logit situés au Verdon-sur-Mer.
Suite de notre semaine spéciale élections européennes sur le blog !
Aujourd'hui nous vous proposons un focus sur le rôle de l'Union européenne par rapport au changement climatique.
La lutte contre le réchauffement climatique global est l'un des enjeux majeurs du XIXe siècle. Depuis le début de la période industrielle, la température moyenne mondiale a augmenté d'environ 0,74 °C.
D'après les scientifiques une limitation de cette hausse à 2°C permettrait de maintenir un climat viable. Pour atteindre cet objectif les pays industrialisés doivent diviser par quatre leurs émissions de gaz à effet de serre (GES) d'ici 2050.
Les premiers engagements internationaux contraignants de réduction des émissions de gaz à effet de serre datent de l'adoption du protocole de Kyoto en 1997. Dès 2000, l'UE a lancé le Programme européen sur le changement climatique (PECC) afin d'identifier et de mettre en œuvre les engagements pris à Kyoto.
À l'heure où la campagne des européennes est officiellement lancée, nous consacrerons cette semaine sur le blog aux élections européennes.
La Fondation Nicolas Hulot a récemment mis à disposition des internautes, un guide « L'Union européenne, ça me regarde !» pour mieux comprendre les enjeux des prochaines élections au Parlement qui se dérouleront les 6 et 7 juin en France.
Aujourd'hui nous vous proposons de décrypter le rôle de l'Europe et ses conséquences sur l'environnement et sur notre quotidien.
L'un des tout premier exemple est évidemment l'éco-label européen. Mis en place en 1992, la « fleur européenne » a pour objectif d'aider les consommateurs à discerner les produits et les services les plus favorables à l'environnement.
L'UE a également mis en place des appellations (AOP, IGP ou encore STG) valorisant les produits de nos terroirs.
Autres domaines où la législation européenne tient une part importante : la sécurité alimentaire, la qualité de l'air et la gestion des déchets.
Si les premières mesures en matière de sécurité alimentaire ont été mises en place très tôt, la politique globale dans ce domaine a été définie au début des années 2000. Ainsi, l'utilisation d'hormones pour stimuler la croissance des animaux est interdite.
Usagers de la Mer d'Iroise, vous pouvez nous aider ! Du 1er au 14 juin prochain, une équipe de scientifiques tentera d'équiper des requins pèlerins fréquentant le nord de la Mer d'Iroise de balises de suivi par satellite ou de suivi acoustique.
L'objectif est d'étudier les déplacements de cette espèce, à grande échelle mais aussi localement. Tous les usagers de la mer, professionnels, plaisanciers, plongeurs, kayakistes, peuvent contribuer au succès de cette opération !
Comment ? En signalant immédiatement à cette équipe toute observation de requin pèlerin, soit par téléphone en appelant le 06 77 59 69 83, soit en contactant par VHF le Sémaphore le plus proche qui transmettra l'information.
Vous participerez ainsi à l'amélioration des connaissances et à la protection de cette espèce emblématique mais vulnérable des eaux bretonnes !
"Découvrez les villages des Himbas dans la région du Kaokoland en Namibie. Vues du ciel, les habitations se confondent avec le sol et l'environnement. Cette tribu d'éleveurs nomades d'Afrique a su préserver ses us et coutumes depuis la nuit des temps." photo Ushuaïa Nature
Dans ce 39e numéro, Ushuaïa Nature vous permet de découvrir la beauté sauvage de l'Afrique australe. Cette épopée commence en Zambie et se poursuit sur les côtés de Namibie.
Au cours de ce séjour en Afrique australe, Nicolas Hulot vous montre des animaux parfois singuliers mais toujours impressionnants comme les chauves-souris, les troupeaux de kobs lechwe (antilope très présente dans cette région de l'Afrique), mais aussi les zèbres, les hippopotames, les millions d'oiseaux et bien d'autres encore.
Il nous fait découvrir le peuple des Himbas dans la région du Kaokoland. Il nous fait survoler les interminables dunes de sable du désert du Namib. Un voyage exceptionnel au cœur de l'Afrique australe.
Il paraît que la biodiversité est menacée. Est-ce vrai ? Pourtant le loup, dont nos parents pensaient nous avoir débarrassés, revient manger les moutons.
Que se passe-t-il donc avec la nature ? Sommes-nous liés par un destin commun, ou est-ce chacun pour soi ? Pour nourrir tous les hommes sur la planète, faut-il éliminer les concurrents ? L'avenir est-il aux OGN et aux insecticides ? Les parcs nationaux, les réserves naturelles, suffisent-ils pour constituer l'arche de Noé d'aujourd'hui ?
Sommes-nous démunis ou chacun de nous peut-il contribuer à protéger la nature ? En avons-nous vraiment envie ? Pouvons-nous garder espoir et inventer ensemble un avenir de réconciliation avec la vie sur Terre, dans sa richesse et sa diversité ? Oui ou non, voulons-nous vraiment protéger la nature ?