Présente à Nantes du 10 au 18 octobre avec Fleur de Lampaul, son voilier ambassadeur, la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l'Homme profite de la semaine du goût pour parler autrement de la biodiversité. À l'honneur : des animations consacrées à la consommation responsable et à la solidarité...

Préserver la biodiversité passe aussi par une alimentation de qualité, de proximité et de saison !

Du mercredi 14 au dimanche 18 octobre, Fleur de Lampaul accueillera à son bord des centres de loisirs et des scolaires (mercredi 14 après-midi, jeudi 15 et vendredi 16 octobre toute la journée) et le grand public (vendredi 16 en fin de journée, samedi 17 et dimanche 18 octobre) pour leur parler... « Alimentation durable » !

De la mer à l'assiette ou de la fourche à la fourchette, il n'y a en effet qu'un pas... mais de nombreux enjeux à prendre en considération. L'objectif de cette escale est à la fois d'expliquer à tous en quoi une alimentation respectueuse de la nature et des Hommes est fondamentale pour préserver la biodiversité et quels sont les liens avec le changement climatique.

Et pour transmettre le plus simplement possible ce message au grand public, un leitmotiv : qualité, proximité et saisonnalité !

Découvrez le programme des animations « Alimentation durable » pour le grand public :

RDV - Ponton des chantiers.

Vendredi 16 octobre de 17h30 à 19h - Samedi 17 et dimanche18 octobre de 10h à 12h et de 14h à 18h.

À bord de Fleur de Lampaul :

Des ateliers culinaires animés par les Toqués du goût les 17 et 18 octobre à 11h, 14h et 16h sur réservation au 01 41 22 10 70.

Les chefs des Toqués du goût livreront leurs trucs et astuces pour accommoder des produits locaux et de saisons. En collaboration avec l'équipe de la Fondation, ils donneront des explications sur les règles d'or à respecter pour se régaler tout en respectant la nature et les hommes.

Les recettes seront ensuite disponibles sur le site Internet : www.desfraisesauprintemps.org

À quai :

Des animations proposées par les animateurs de l'Ecole Nicolas Hulot.

Un quiz sur les produits de la mer et l'alimentation en général, des jeux sur la saisonnalité des fruits et légumes, et la distribution d'outils pédagogiques pour agir : livret découverte, mini-guide repère pour faire ses courses, des fiches bonnes pratiques sur la pêche à pied et la consommation de poisson...

Un mini marché de producteurs locaux qui, venus exposer leurs produits, échangeront avec le public sur leur métier et leur démarche pour une agriculture respectueuse de l'environnement.

Un spectacle présenté par la compagnie les fines louches intitulé Boustifail, vendredi à 18h, samedi et dimanche 16h.

Rendez-vous dès le 10 octobre à bord de Fleur de Lampaul !