Pour la table, pourquoi ne pas revenir aux sources et envisager des nappes, serviettes et vaisselle traditionnelles ?
C'est joli et réutilisable. Une vaisselle jetable c'est pratique mais c'est aussi plus de déchets ! Et si la vaisselle vient à manquer, il est toujours possible et très amusant de la mettre en commun.
Pour le repas, il est souvent difficile de doser l'achat de la nourriture : on a toujours peur de manquer. Mais il est possible de limiter les choses en évitant les trop petits conditionnements, sources d'un surplus d'emballage et en préférant des emballages faisant l'objet d'une collecte sélective.
Pour le menu, l'idéal est de favoriser des aliments et des boissons de saison afin d'éviter de longs transports ou la culture sous serres chauffées, activités particulièrement consommatrices d'énergie. Un bon point pour l'huître : elle fonctionne comme un petit puits de carbone, en absorbant du CO2 pour faire sa coquille. Pour le climat, mieux vaut donc manger des huîtres qu'un gros morceau de viande rouge. Au moment des courses, ne pas oublier son panier ou un cabas pour limiter l'usage des sacs de caisse en plastique !
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