En ce début d’automne,  nos étales se voient bouleversées par l’arrivée de nouveaux légumes et fruits, de nouvelles couleurs et de nouvelles formes !
Pour cuisiner dans les règles de l’art : Manger de saison, local et de qualité est la règle d’or pour manger dans le respect de l’environnement. Soyons conscients que nos assiettes et nos choix alimentaires sont impactant. Nous vous proposons  4 pistes d'actions ! A vous de jouer!

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Regardez par la fenêtre, l’été s’en est allé
Laissant derrière lui nos souvenirs de vacances...

Les saisons ont toujours été source d’inspiration pour les poètes, les chanteurs mais aussi pour les cuisiniers ! En effet, en ce début d'automne, nos étales de marchés se voient bouleversées par l’arrivée de nouveaux légumes et fruits, de nouvelles couleurs et de nouvelles formes : véritable muse pour créer et recréer des recettes.
Nos chefs se sont pris au jeu des saisons et ont créé pour nous des recettes de saison, simples et délicieuses à retrouver sur le site des Fraises au Printemps.

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