Résultats de l'étude 2012 réalisée par Ethicity avec l'Ademe.
La consommation responsable est-elle toujours d'actualité ? Y a-t-il des changements dans les comportements quotidiens ? Ethicity, cabinet de conseil en développement durable et marketing responsable, a présenté comme chaque année, le 2 avril 2012 à l'occasion de la semaine du développement durable, les résultats de son enquête annuelle sur l'évolution des sensibilités et attentes des français en matière de développement durable et de consommation responsable.
Quels sont les principaux enseignements tirés de cette étude ?
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Matière grasse bon marché, la palme est partout, de l'alimentation aux cosmétiques. Or sa culture met en péril la forêt tropicale. Adrien Gontier, doctorant de 25 ans à l'Université de Strasbourg, a décidé de s'en passer. Suivons son parcours.
Ni pâte à tartiner, ni chips, ni même un shampooing : Adrien Gontier a vidé ses placards. Depuis le 3 juillet 2011, cet étudiant strasbourgeois ne consomme plus aucun produit contenant de l'huile de palme.
Pas facile : cette matière grasse très peu chère est présente dans 50% des produits vendus en supermarché. "J'ai été très touché par des photos de plantations de palmiers à huile en Asie du Sud-Est", se souvient Adrien. Il a découvert ensuite les conséquences de ces cultures sur la faune, le climat et la société en général.
"En Indonésie et en Malaise, les entreprises s'accaparent les forêts en chassant les habitants ou en leur proposant de racheter leurs propres terres. Ils se retrouvent endettés à vie, s'insurge-t-il. La palme fait vivre 260 fois moins de personnes que le cacao, le poivre ou le riz."
"Pour des raisons de santé, d'éthique et surtout de bon sens écologique j'ai arrêté de consommer de l'huille de palme car je ne veux plus être spectateur, mais acteur."
Sa formation en chimie aide Adrien à décrypter les étiquettes. Souvent présentée sous l'appellation «graisse végétale » dans les pâtisseries ou les surgelés, l'huile de palme se cache aussi dans les additifs (E 304, E305, E470, E 471) et dans les produits d'hygiène et d'entretien (laurylsulfate, acide palmitique, laureth sulfate, palmolein...).
La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets 2011, qui a lieu du 19 au 27 novembre, est une nouvelle occasion de sensibiliser les habitants à la thématique de l'environnement et à la problématique des déchets. Ecoscience Provence et le SIVED (Syndicat Intercommunal de la Valorisation et de l'Elimination des Déchets du centre-ouest Var) profitent du Marché Engagé du 18 novembre pour lancer une réflexion sur la problématique des déchets issus de notre consommation sur un lieu de vie important : le marché.
Depuis le Grenelle de l'environnement, la consommation est un enjeu de politique publique de l'environnement.
L'ADEME propose ainsi aux professionnels (acheteurs publics, privés, acteurs de la distribution, équipes de vente, reponsables développement durable...) un guide pratique pour les guider dans leurs achats.
A l'approche de la rentrée, que faire pour adopter les bons gestes dans ses nouveaux achats ?
Famille, enseignants, parents d'élèves, collectivités... Nous avons tous un rôle à jouer ! Il est désormais possible de se laisser guider par une large palette d'outils d'information et de sensiblisation.
L'objectif est de permettre à tous d'adopter de bons reflexes lors de nos achats de fournitures scolaires.
Pour ce faire, vous pouvez consulter :
- Un guide pratique de 16 pages consultable en ligne
- Une synthèse de ce guide, imprimable à domicile (A4 recto/verso)
- Un site Internet réalisé en partenariat avec l'ADEME pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus
- Un kit de communication complet mis à disposition afin de relayer l'information

Les fournitures scolaires, produits de consommation courantes peuvent contenir des produits nocifs pour la santé et l'environnement (métaux lourds, conservateurs...). Un guide d'achat pratique permet ainsi de guider le consommateur dans ses achats de fournitures responsables : colles sans solvants, stylos en plastique recyclé, surligneurs sans vernis, gomme sans PVC, peinture à l'eau...
Selon les dernières études sur la pollution de l'air dans les écoles, la concentration de polluants est plus forte dans les classes qu'à l'extérieur. Or, une mauvaise qualité de l'air peut avoir un impact sur la santé et provoquer des maux de tête, des irritations des voies respiratoires ou oculaires, des allergies cutanées, voire des troubles de l'attention.
Fort de ce constat, et pour favoriser des pratiques d'achat, saines et durables, a été menée une opération d'identification des fournitures scolaires, bénéficiant d'un écolabel officiel. Cette initiative permet à chacun de s'interroger sur ces choix d'achats et d'agir en « éco-consomm'acteur ».
Source : Site Gironde
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