Imaginez un Marché Engagé avec uniquement des produits locaux, plus aucun déchet mais beaucoup de convivialité !

Ce Marché Engagé est désormais une réalité. Au cœur de Brignoles, dans le Var, deux fois par mois, les producteurs du territoire se retrouvent pour nous faire profiter de leurs récoltes et de leurs fabrications. Ce marché est une occasion unique pour partager des idées, découvrir des artisans, et goûter aux bons produits de saison. Le Marché Engagé permet aussi de faire vos courses d'une autre façon, en respectant notre environnement et en favorisant l'économie locale.

Le Marché Engagé est une initiative menée conjointement par la mairie de Brignoles, le SIVED et l'association Ecoscience Provence, association partenaire de la Fondation. Cette action s'inscrit dans la démarche du Commerce Engagé, visant à changer progressivement les gestes du quotidien pour une consommation durable et responsable. Le Commerce Engagé est une opération cofinancée par l'ADEME, le SIVED et la région PACA.

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Les campagnes de santé publique ("manger 5 fruits et légumes par jour"), les nutritionnistes et les médecins ne cessent de mettre en avant les bienfaits des fruits et légumes. Ceux-ci devraient représenter une partie importante de notre alimentation.

Toutefois, il est aujourd'hui difficile de consommer des fruits et légumes de qualité à des prix raisonnables. Dans ce contexte, comment associer bienfaits nutritionnels et économie ?

Une piste n'a pas encore été explorée : nos jardins et potagers ! En effet, on estime à 34% la part de la population cultivant un potager en France. Pourquoi ne pas consommer ces produits qui sont à la fois sains et économiques ?

C'est le sens de la démarche de "Ça vient du jardin" : mettre en relation les producteurs et les consommateurs.

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