Le Réseau Français des Etudiants pour le Développement Durable (Refedd) a rédigé un guide, basé sur les retours d'expériences effectuées dans les restaurants universitaires pilotes, de témoignages de gestionnaires ayant changé leur mode de fonctionnement pour une alimentation plus responsable.

Ce guide, à destination des gestionnaires de RU a pour but de les sensibiliser, de les conforter dans leurs convictions et de les inciter à faire de même. Il apporte des informations et des conseils sur la mise en place des produits locaux, de saison, frais, issus de l'agriculture biologiques ainsi que des repas moins carnés.

Ce guide sera ensuite décliné pour les étudiants qui voudraient inciter leur restaurant universitaire à adopter une alimentation plus responsable.

En savoir plus
> Téléchargez le guide
> Découvrez le Guide de la Restauration Collective Responsable de la Fondation
> Le programme alimentation responsable de la fondation

• Lire la suite de 'Le guide pour des menus responsables en restaurants universitaires'.

10 000 jeunes pour imaginer un enseignement supérieur plus responsable

Le Réseau Français des Etudiants pour le Développement Durable (REFEDD) et l'association Avenir Climatique ont organisés une consultation nationale étudiante, intitulée « Nos attentes, notre avenir ».

Cette consultation visait à évaluer les connaissances des étudiants sur le développement durable et notamment leur évolution depuis 2008, à connaître leurs avis et leurs idées sur leurs établissements et leurs formations, ainsi qu'à mieux comprendre leur engagement.

• Lire la suite de 'Rapport sur la consultation nationale étudiante "Nos attentes, notre avenir”'.

Deux jours d'éco-synergie étudiante pour échanger, apprendre, découvrir, préparer l'avenir,  définir la ligne à suivre du REFEDD à l'approche de 2012.

L'objectif général :

•      Rassembler plus de 400 étudiants engagés membres ou non du réseau autour des problématiques du développement durable.

•      Favoriser l'échange de bonnes pratiques entre associations étudiantes pour impulser de nouveaux projets étudiants

Les objectifs spécifiques :

•      Créer un espace de rencontres lors du forum entre étudiants, institutions publiques, ONG et entreprises

•      Organiser une conférence pour faire émerger des solutions face à diverses problématiques et des ateliers pratiques pour donner aux étudiants les outils nécessaires

Organiser un événement éco-responsable :

• Des Repas et une soirée éco-responsables (local, de saison, équitable et biologique)
• Supports de communication responsables (communication dématérialisée ou réalisée par des imprimeurs certifiés «imprim'vert»)
• Tri des déchets et mise en place d'une filière de compostage
• Vaisselle nettoyable et réutilisable

Le lieu : La Cité internationale universitaire de Paris

• Lire la suite de 'Les 4èmes Rencontres Nationales des Etudiants pour le Développement Durable les 28 et 29 mai 2011'.

L'édition 2010 des Rencontres nationales des étudiants pour le développement durable aura lieu les 5 et 6 juin à Paris. Ce sera l'occasion de rassembler étudiants engagés et acteurs du DD pour échanger, préparer l’avenir, et agir!

Au programme:

Des ateliers pratiques, des conférences/débats, des associations et des projets, des ONG et des entreprises concernées par le développement durable et ses plus jeunes acteurs, des personnalités reconnues pour leur engagement en faveur du Développement Durable, des idées et des initiatives, bref, deux jours d’écosynergie étudiante.

Anne de Béthencourt de la Fondation Nicolas Hulot interviendra à 10h30 sur le thème «Les études le développement durable et après?».

• Lire la suite de 'Rencontres nationales des étudiants pour le développement durable'.