Symbioses, le magazine belge de l'éducation à l'environnement, consacre deux numéros au thème de l'alimentation.

Un premier tome, paru en août, va de la terre à l'assiette, pour comprendre la production alimentaire et ses enjeux, pour découvrir les nombreuses initiatives d'enseignants et d'animateurs, dans les fermes, les classes, les cuisines, les potagers. Le tout enrichi d'outils pédagogiques et de bonnes adresses.

• Lire la suite de '"Alimentation : de l'assiette à la Terre" - Tomes 1 & 2 du magazine Symbioses'.

Depuis 1989, le magazine Symbioses explore l’éducation à l’environnement, sous forme de dossiers thématiques : de la forêt au patrimoine, en passant par la créativité, l’eau, le développement durable, la participation…

L’objectif de ce trimestriel est d'offrir aux enseignants, animateurs, conseillers en environnement et parents des ressources pédagogiques pouvant concrètement les aider à construire des projets éducatifs tous publics autour d’une thématique d’éducation à l’environnement.

En ces temps de crises économiques, sociales et environnementales, ce nouveau dossier de Symbioses n°84 met en lumière ces actions, parfois individuelles, souvent collectives, vers plus de sobriété, d'autonomie et de solidarité.

• Lire la suite de 'Symbioses : "Moins de biens plus de liens" dossier du magazine belge de l’éducation à l’environnement'.