Calendrier

Nous passons la plus grande partie de notre temps à l'intérieur , 14 heures par jour à notre domicile : à la maison, au bureau, dans les magasins... Or, l'air que nous respirons est 5 à 10 fois plus pollué que l'air extérieur!

L'air que nous respirons n'est pas toujours de bonne qualité car les sources de pollution dans les logements sont nombreuses : tabagisme, moisissures, matériaux de construction, meubles, acariens, produits d'entretien, peintures, colles, parfums d'ambiance... et contribuent à la pollution de l'air intérieur.

Certains polluants peuvent être de nature chimique (sous forme de gaz comme les composés organiques volatils) ou biologiques (pollens, moisissures, acariens...). Si notre logement n'est pas suffisamment aéré, les polluants s'accumulent, en particulier l'hiver, lorsque l'on ouvre moins souvent les fenêtres. Cette pollution peut avoir des effets sur la santé : allergies, irritations du nez, des yeux, des voies respiratoires, maux de tête, vertiges, insomnies, asthme voire intoxications.

Les femmes enceintes, les enfants en bas âge et les personnes âgées sont plus exposés à la pollution de l'air intérieur.

Réduire les risques pour la santé est possible. Chacun peut agir chez soi pour les limiter. Mais comment assurer la qualité de l'air intérieur ?

La Fondation vous invite donc à découvrir sur son site internet des gestes simples pour améliorer la qualité de votre air intérieur.

En savoir plus:
> Un nouvel étiquetage pour la qualité de l'air
> Retrouvez tous les écogestes à faire chez vous , au bureau ou dans vos loisirs

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"Diffuser le message vert dans le monde entier" dans l'Environnement pour les européens

Posté le :: 07/02/2012

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Restauration collective responsable : une actualité chargée fin 2011 pour mieux préparer 2012 !

Posté le :: 07/02/2012

Depuis 2009, la FNH travaille sur l'introduction de produits de qualité, de proximité et de saison dans les cantines qu'elles soient de collectivité ou d'entreprise. La restauration collective est en effet un formidable levier pour transformer nos territoires vers plus de durabilité : agriculture, santé, économie, qualité de l'eau. Tous les bienfaits d'une restauration collective responsable sont là !

Actualisation du guide de la RCR : une nouvelle version disponible !

Lancé à l'occasion du Congrès des Maires de France en 2009 en collaboration avec la FNCIVAM, le guide de la restauration collective responsable s'adresse aux collectivités et aux entreprises pour les orienter dans leur projet : qualité des produits, réglementation, politiques publiques, menus, sensibilisation des convives ... toutes les thématiques sont détaillées et illustrées par des projets de terrain.

2500 exemplaires ont ainsi été diffusés dans toute la France. Forts de ce succès, la FNH et la FNCIVAM ont souhaité actualiser et éditer une nouvelle version de ce guide qui sera distribué à 3000 exemplaires. Ce document intègre par exemple les modifications apportées au code des marchés publics depuis 2009 ou encore les évolutions des projets de terrain présentés. Si vous êtes acteurs de ce secteur, n'hésitez pas à nous en demander un exemplaire papier !

Trois journées pilotes en région pour échanger sur l'approvisionnement responsable : 150 acteurs réunis en World cafés

Journée de la restauration collective responsable

Le 17 novembre à Nantes, le 9 décembre à Toulouse et le 18 janvier à Péronne (Picardie) : trois dates ont permis aux acteurs de l'approvisionnement des cantines régionales de se réunir pour une journée de travail commune. La FNH et le CCC ont organisé ces journées autour d'un format innovant, le World café, qui permet à tous de contribuer à trouver les blocages et les solutions pour développer l'approvisionnement responsable sur son territoire. Ainsi élus, acheteurs, cuisiniers, producteurs, transformateurs, grossistes, associations, institutions ont travaillé toute la journée pour identifier ensemble des pistes d'action. Il s'agit maintenant d'entretenir la dynamique au niveau des territoires pour poursuivre la réflexion.

Des synthèses de ces journées seront disponibles en mars. La FNH tirera également des enseignements de ces journées pour porter des messages auprès des décideurs nationaux.
Au vu du succès de ces trois journées, trois nouveaux évènements pourront être organisés fin 2012 dans trois nouvelles régions.

En savoir plus:
> Sur les journées de la Restauration Collective Responsable
> Guide de la Restauration Collective Responsable
> Retrouvez sur la web tv des Picards, la vidéo de la journée RCR