Créée par Nicolas Hulot
Reconnue d’utilité publique
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Découvrir l'alimentation responsable
Découvrir l'alimentation responsable
De la crise climatique à l'érosion de la biodiversité : nos habitudes de consommation ne sont malheureusement pas sans conséquence sur la santé de la planète. A travers ses choix, le consommateur peut réagir.
Il existerait près de 7000 variétés de tomates dans le monde et nous n’en mangeons le plus souvent pas plus de 5.
Source : Alexis Botaya – Le guide de l’écofood
Pour comprendre en quoi nos choix alimentaires ont un impact sur l'environnement, une opération "Des fraises au printemps" a été menée par la Fondation en octobre 2008 pour informer le grand public des conséquences de ses choix alimentaires, et de lui donner les moyens d'inverser la tendance en favorisant une agriculture et une pêche respectueuses de la nature et des hommes. Une règle d'or est à la base des recommandations :
manger local, de saison, et de qualité.
Aujourd'hui, c'est à vous d'agir!
Retrouvez tous les outils pour comprendre
