Reconnue d’utilité publique
Agir ensemble
Découvrir l'alimentation responsable
Réduire notre impact sur l'environnement en modifiant nos comportements alimentaires demande une réponse collective impliquant chaque citoyen.
Ensemble que pouvons-nous faire ?
En tant que citoyen
J'incite à la mise en place d'une cantine bio
Seul 0,1 % de la restauration collective française est biologique, du fait de la méconnaissance du sujet, d’a priori, et de craintes, notamment concernant son coût.
Développer les repas biologiques en collectivité a beaucoup d’avantages. Dans de nombreux pays, cela est considéré comme un moyen efficace de développer les filières biologiques et paysannes, beaucoup plus écologiques. Cela permet à tous, et tout particulièrement aux enfants, de redécouvrir l’acte de manger sain, en accord avec les saisons et la nature, ce qui contribue, en passant, à lutter contre l’obésité.
Vous trouverez dans la fiche bonne pratique cantine bio quelques clés pour réaliser un tel projet à l’école des enfants.
Je crée une AMAP
L'AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, dont l'objet principal est de "mettre en lien paysans et consommateurs, afin de créer un partenariat pour permettre aux premiers de bien vivre de leur production et de pérenniser leur métier et aux seconds de s'alimenter bien et local".
Vous trouverez dans la fiche bonne pratique créer une AMAP bio quelques clés pour réaliser un tel projet ou y participer.
En tant qu'entreprise ou collectivité
Avec la Fédération Nationale des CIVAM, la Fondation a édité un « Guide pour une Restauration Collective Responsable » pour les entreprises et les collectivités territoriales. Composé de 12 fiches thématiques, ce guide est un outil pratique qui propose des pistes et des ressources pour accompagner élus et entreprises dans la mise en place d'une restauration collective responsable.
