Reconnue d’utilité publique
Lauréat bourses Fondation pour la Nature et l'Homme, Décembre 2008 - Vivre ensemble demain
Pourquoi les enfants gardés en crèches joueraient-ils nécessairement avec des jouets en plastique, mangeraient de la nourriture industrielle en respirant des émanations de produits d’entretien toxiques ? Implantée à Marseille, l’association Atelier méditerranéen de l’Environnement (AME), dirigée par l’éco-toxicologue Claire Escriva, a créé le concept « écolo-crèche » pour aider les structures de garde collective à passer au vert.
Un souci de cohérence
Tourné en priorité vers les adultes en charge de bébés, ce projet est un véritable accompagnement à un mode de vie écologiquement plus responsable. Mais il n’oublie pas pour autant les enfants pour lesquels des ateliers spécifiques sont conçus.
Enfin, la création d’outils d’accompagnement pour généraliser la démarche et permettre une certaine autonomie des établissements est intéressante. Elle permet également d’éviter des déplacements inutiles et générateurs de pollution.
Avec une attention portée notamment à la santé (via les produits d’entretien et les matériels utilisés dans les crèches) et à l’alimentation (aliments sains et locaux), le concept « écolo-crèche » se positionne à la croisée des grandes problématiques actuelles.
Enjeux et objectifs
Appliqué avec succès à dix crèches marseillaises, le programme d’accompagnement « écolo-crèche », imaginé par l’AME, entend aider un maximum de crèches françaises à réduire leur impact environnemental. Il s’agit également de faire progresser la qualité de vie des bébés gardés en structures collectives mais aussi celle des adultes qui prennent soin d’eux. Enfin, c’est aussi un moyen idéal pour sensibiliser les enfants aux problématiques environnementales dès leur plus jeune âge.
Actions et modalités
Pour aider les crèches à basculer en douceur vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement et de la santé, l’AME réalise d’abord un audit de leur fonctionnement. Ensuite, le dialogue s’instaure avec le personnel. Objectifs : enseigner les bonnes pratiques et les intégrer de façon efficace et peu contraignante dans le quotidien de la crèche… Cuisiner bio, comprendre les dangers de détergents chimiques, trouver les bons fournisseurs… À chaque point clé, l’association apporte son aide, son éclairage. Les parents sont bien entendus associés à la démarche.
Pour faciliter l’appropriation des nouvelles règles et pour accompagner les crèches qui sont éloignées du siège de l’association, l’AME a créé un classeur avec des fiches pratiques. Les responsables de crèches y retrouvent la méthodologie, des idées d’ateliers d’éveil écologique, des recettes bio adaptées aux très jeunes enfants, une liste de produits d’entretien écologiques, l’ensemble de la réglementation sanitaire et alimentaire, un répertoire de fournisseurs « verts » et les coordonnées de personnes ressources.
Ce classeur est accompagné d’un DVD illustrant les pratiques avec des témoignages de personnel de crèches, de parents et des modules de formation filmés. Un site Internet sert de lien entre toutes les crèches participantes, qui peuvent ainsi partager leurs expériences.
Au-delà de cet accompagnement, l’AME a développé un outil de certification des crèches. Dans cette optique, l’association a créé un comité technique pluridisciplinaire en charge de contrôler l’évolution des établissements et de faire évoluer les outils de mesure et d’évaluation des crèches.
Résultats
Parti de Marseille, le dispositif « écolo-crèche » est en train de s’étendre au niveau national, tous les établissements pouvant poser leur candidature au label « écolo-crèche » et être accompagnés dans leur démarche.
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